Туризм: Ульяновская обасть Туристам Школьникам Компаниям
Ближайшие поездки Туры по области Школьные экскурсии Корпоративные выезды Статьи Фото-альбомы Видео


Поиск: искать


  • Ближайшие поездки
  • Маршрут выходного дня
  • Рыбалка
  • Детские маршруты
  • Корпоративные поездки
  • Школьные экскурсии


  • Достопримечательности
  • Пресса обо мне
  • Мои статьи
  • Справочник грибника






  • 100 Православных мест Ульяновской области










    Яндекс.Метрика


     

    Справочник грибника : Съедобные грибы

    В разделе рассказывается про съедобные грибы, встречающиеся в Ульяновской области

    Дисцина щитовидная
    Распространение:
    Попадается с начала мая до середины лета (массовый выход, как правило, приходится на середину или конец мая) в лесах различного типа, в парках, часто располагаясь около гниющих остатков деревьев или прямо на них. Предпочитает, очевидно, древесину хвойных пород.


    Гериций коралловидный.
    Довольно обильно встречается летом и осенью (июль – октябрь) в лиственных и смешанных лесах, главным образом на отмерших, но также и на живых березах, буках. Съедобны


    Лисичка серая (вороночник рожковидный)
    Растет в лиственных и смешанных лесах от Прибалтики до Дальнего Востока с августа по сентябрь скученными группами, иногда по нескольку десятков штук.


    Лопастник курчав
    Встречается нечасто или даже редко в июле-сентябре в лиственных и смешанных лесах – в основном на глинистой почве. Съедобный, но его не следует собирать из-за редкой встречаемости.


    Грибы волнушки: белые и розовые
    Грибы волнушки бывают нескольких видов. Наиболее часто в лесах встречается волнушка белая и волнушка розовая с отличными потребительскими качествами. Относятся ко второй категории пищевой ценности


    Лиси́чка обыкнове́нная
    Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius) – очень распространенный гриб с ярко-жёлтой, реже с бледно-желтой окраской. Шляпка размером 3-10 см, в виде вывернутого зонтика или воронки; ножка почти срастается со шляпкой. Главная ценность лисички в том, что этот гриб почти никогда не бывает червивым


    Груздь настоящий
    Груздь настоящий (он же груздь белый). Особенностями этого гриба являются: воронковидная шляпка с опушенным краем, кожица которой нередко украшена бледными концентрическими кругами, Сухой груздь (или подгрузок белый). Этот представитель обширного семейства, фото которого вы найдете в нашей энциклопедии, имеет кремово-белую шляпку воронковидной формы и очень короткую, толстую ножку беловатого цвета. Млечный сок у сухих груздей отсутствует.


    Говорушка серая, говорушка дымчатая
    Говорушка серая или дымчатая – довольно своеобразный гриб. Для любого грибника это желанная добыча, обладая мясистой шляпкой и основательной ножкой, говорушка серая вызывает долю уважения. Однако радость от такой находки очень сильно портит тот факт, что эти грибы, своеобразные чемпионы по червивости, самые большие личинки и черви селятся именно в говорушках.


    Говорушка воронковидная
    Говорушка воронковидная.Шляпка диаметром 3-7см, тонкомясистая, вначале выпуклая, с выступающим бугорком, затем глубоковоронковидная, с тонким, извилистым или лопастевидным краем, завернутым вниз, голая, желтовато- или красновато-охристая, выцветающая до желтоватой. Пластинки нисходящие, узкие, частые, беловатые, суженные к обоим концам, иногда с неровным краем. Ножка 3-8Х0,5-1 см, более или менее цилиндрическая, у основания утолщенная, внутри губчатая, чуть светлее шляпки. Мякоть тонкая, белая, водянистая, с острым запахом.


    Белый гриб
    Белый гриб считается царём грибов не только из-за его внушительного размера, но и благодаря его вкусу и питательности.


    Вёшенка обыкновенная
    Вёшенка обыкновенная (лат. Pleurotus ostreatus) — съедобный гриб рода вёшенок, семейства вёшенковых. Съедобный гриб. В пищу используются молодые грибы (размером до 7-10 см) после удаления жёсткой ножки; старые грибы становятся слишком жёсткими.

     
    Копирование текстов возможно только с указанием источника: DimaBlondin.Ru

    © 2013 -2017 Дмитрий Илюшин   —   8-929-790-37-85   —   stalker-ul@mail.ru